Cuentan los historiadores que Santa Apolonia, fue una virgen cristiana que sufrió el martirio de la muchedumbre alejandrina durante la celebración del milenio de la fundación de Roma.
Apolonia - también llamada Apolonia o Apolina de Alejandría - fue cogida por una muchedumbre violenta y recibió golpes que acabaron con sus piezas dentales. Fue atada a un poste y allí se le arrancaron a la fuerza los dientes que habían sobrevivido. Apolonia fue obligada a venerar dioses paganos bajo la amenaza de quemarla en la hoguera. La virgen, se negó y ella misma se lanzó a la hoguera.
Sus atributos, con los que aparece en retablos, cuadros y esculturas son unas tenazas en las que sujeta un molar y la palma del martirio.
Por su martirio, Santa Apolonia es considerada la patrona de los dentistas y por eso durante estas fechas los Colegios Oficiales de Dentistas celebran la cena en honor a su patrona en la que los dentistas nos reunimos para reencontrarnos, charlar, compartir experiencias... y festejar.
Porque no todo es hablar de dientes.
¡Feliz día de Santa Apolonia!
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