El síndrome de Sjögren es una enfermedad autoinmune crónica que se caracteriza por la infiltración de linfocitos en las glándulas salivales y lagrimales produciendo sequedad de boca (xerostomía) y de ojos (xeroftalmia) Puede presentarse como un trastorno sistémico afectando a otros órganos y sistemas del organismo.
Así pues se distingue el Síndrome de Sjögren primario (que sólo afecta a los ojos y la boca) y el secundario (que aparece con otras patologías como el lupus)
Los signos en la boca son: ardor bucal, dificultad para tragar, sequedad y caries como consecuencia de ésta última.
El método diagnóstico más eficaz y fiable es la biopsia de glándulas salivales menores.
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